Quick Summary
- Le règlement (UE) 2025/351 s'applique depuis le 2025-03-16, tandis que sa principale disposition transitoire pour les articles finis permet aux produits admissibles mis sur le marché pour la première fois avant le 2026-09-16 de continuer jusqu'à épuisement des stocks.
- Pour les nouveaux approvisionnements après la transition, les acheteurs doivent vérifier une déclaration de conformité mise à jour et un dossier à l'appui pour le gobelet et le couvercle exacts, la denrée alimentaire prévue, la durée, la température et la construction pertinente de l'article.
- La modification renforce les règles sur la pureté des substances, les informations en aval, y compris les NIAS pertinentes, la documentation à l'appui, l'évaluation des essais de migration et le retraitement contrôlé des chutes de fabrication.
- Les gobelets et couvercles jetables ne doivent pas être soumis par défaut aux exigences applicables aux articles réutilisables ; les instructions d'utilisation répétée et les essais de stabilité sur trois cycles importent lorsqu'un article est réellement conçu et commercialisé pour un usage répété.
Après 2026-09-16, un acheteur de gobelets ou couvercles en plastique ne devrait pas approuver un nouveau programme d'approvisionnement dans l'UE sur la base d'une déclaration générique « conforme UE ». Le règlement (UE) 2025/351 a modifié les règles de l'UE applicables aux matériaux plastiques en contact avec les denrées alimentaires, au plastique recyclé et aux bonnes pratiques de fabrication. La tâche pratique consiste à relier le gobelet et le couvercle exacts à une déclaration de conformité (DoC) mise à jour, à une documentation à l'appui appropriée et aux conditions réelles d'utilisation. Cet article porte sur la vérification des achats ; il ne remplace pas un avis juridique ni l'interprétation d'une autorité compétente.
La réponse courte : qu'est-ce qui change après 2026-09-16 ?
Les matières et articles en plastique admissibles qui étaient conformes aux règles précédentes et qui ont été mis sur le marché pour la première fois avant le 2026-09-16 peuvent continuer à être mis sur le marché jusqu'à épuisement des stocks. Pour les articles mis sur le marché pour la première fois après cette date, les acheteurs doivent s'attendre à une conformité au cadre modifié plutôt que de se fier à la transition. Commencez par le cadre plus large liste de contrôle des documents de contact alimentaire pour gobelets en plastique, puis ajoutez les vérifications du règlement 2025/351 ci-dessous.
Trois dates que les acheteurs ne doivent pas confondre
Le règlement est entré en vigueur vingt jours après sa publication au Journal officiel et s'applique depuis le 2025-03-16. Ses dispositions transitoires créent ensuite deux dates opérationnelles ultérieures. Ces dates répondent à des questions différentes.
| Date | Ce qu'elle signifie | Action de l'acheteur |
|---|---|---|
| 2025-03-16 | Le règlement (UE) 2025/351 s'applique. | Utiliser les règles modifiées comme référence réglementaire actuelle. |
| 2025-12-16 | Si un produit intermédiaire ou une substance de fabrication non mise à jour est mis sur le marché pour la première fois après cette date dans le cadre de la transition, sa DoC doit indiquer qu'il n'est pas conforme au règlement 2025/351 et qu'il ne peut être utilisé que pour des articles destinés à être mis sur le marché avant le 2026-09-16. | Ne pas accepter une déclaration de matériau intermédiaire sans lire sa mention de transition et sa limite d'utilisation en aval. |
| 2026-09-16 | Date limite pour la première mise sur le marché d'articles finis admissibles relevant de l'ancienne règle, dans le cadre de la transition des stocks. | Pour les nouvelles fournitures post-transition, obtenir des preuves actuelles. Pour les stocks plus anciens, documenter quand et par qui ils ont été mis sur le marché pour la première fois. |
La transition n'est pas un rappel général
La formulation concerne le moment où un article conforme a été mis sur le marché pour la première fois. Cela ne signifie pas que chaque gobelet ou couvercle admissible déjà mis sur le marché pour la première fois avant le 2026-09-16 doit être retiré à cette date. Les acheteurs qui utilisent des stocks de transition doivent néanmoins conserver des enregistrements traçables d'achat, de lot et de première mise sur le marché plutôt que de se fier à une assurance fournisseur non datée.
Vérifier le gobelet et le couvercle exacts, pas une famille de matériaux
Une déclaration relative à une résine PET, PP ou PLA n'identifie pas l'article fini. La DoC et le dossier justificatif doivent correspondre à la référence commerciale SKU, aux dimensions, à la construction du matériau, aux colorants, aux additifs, à l'opérateur de fabrication et à l'usage prévu. Un acheteur qui examine un gobelet en plastique transparent 12 oz ne doit pas présumer que le même dossier couvre automatiquement une autre épaisseur de paroi, une autre géométrie de rebord, une autre couleur ou un autre site de production.
Les preuves relatives au gobelet et au couvercle doivent être associées séparément
Le corps du gobelet et la fermeture peuvent utiliser des polymères, des formulations et des procédés de fabrication différents. Demander l'identification de l'article et les preuves pour chaque composant, puis évaluer la configuration de service complète. Une DoC de gobelet ne doit pas être étendue pour couvrir un couvercle non identifié. De même, l'ajustement dimensionnel est une question de performance, et non une preuve de conformité au contact alimentaire ; utiliser le guide d'achat des couvercles plats, bombés, à gorgée et à paille pour définir le type de fermeture avant de faire correspondre le dossier de conformité.
Ce qu'il faut vérifier dans la déclaration de conformité mise à jour
Le règlement 2025/351 modifie l'annexe IV du règlement (UE) n° 10/2011. Outre les informations établies d'identification, d'émetteur, de date, de conformité et d'usage prévu, la chaîne d'approvisionnement doit fournir des informations adéquates sur les substances soumises à restriction et les substances pertinentes non intentionnellement ajoutées (NIAS) lorsque leur présence pourrait rendre le matériau final non conforme à l'article 3 du règlement (CE) n° 1935/2004.
| Point de contrôle de la DoC | Ce que l'acheteur doit vérifier | Preuves faibles courantes |
|---|---|---|
| Identité de l'article | Le code exact du gobelet ou du couvercle, la construction et l'opérateur responsable peuvent être mis en correspondance avec le bon de commande et l'échantillon approuvé. | Un nom de famille de résines ou une déclaration générale de catalogue. |
| Date et base de la déclaration | La déclaration est à jour et reflète la version modifiée du règlement UE 10/2011, y compris le règlement 2025/351. | Une déclaration non datée copiée à partir d'un ancien modèle. |
| Substances soumises à restriction et NIAS | Des informations adéquates en aval sont fournies lorsque des restrictions, des spécifications ou des NIAS pertinentes affectent la conformité finale. | « Aucune substance nocive » sans substance, limite ou contexte d'évaluation. |
| Usage prévu | Le type d'aliment, la durée de contact, la température et toute restriction correspondent au service des boissons. | Une mention de conformité sans conditions d'utilisation. |
| Informations spéciales sur les matériaux | Les lots de retraitement et les substances autorisées fabriquées à partir de déchets incluent les confirmations supplémentaires le cas échéant. | Aucune explication sur les intrants recyclés, issus de déchets ou retraités. |
Aux étapes intermédiaires, le texte modifié exige également des informations d'identification et de quantité pour certaines substances soumises à restriction et pour certaines substances intentionnellement utilisées lorsque la génotoxicité n'a pas été exclue et qu'une migration prévisible pourrait dépasser 0.00015 mg/kg d'aliment. Un acheteur d'articles finis n'a pas besoin de la formule propriétaire de chaque fournisseur, mais la chaîne de conformité doit transmettre suffisamment d'informations pour que l'opérateur en aval puisse réaliser et étayer l'évaluation finale.
La pureté et les documents justificatifs exigent plus qu'une page de conformité
L'article 8 modifié exige que les substances utilisées pour fabriquer des matériaux et articles en plastique destinés au contact alimentaire présentent un degré élevé de pureté. L'identité, les spécifications et restrictions applicables, l'évaluation des risques au titre de l'article 19 et les orientations pertinentes de l'EFSA peuvent tous compter. La règle traite également des substances autorisées fabriquées à partir de déchets, pour lesquelles une contamination accidentelle doit être maîtrisée.
L'article 16 exige une documentation justificative appropriée et relie désormais expressément les exigences de pureté à ce dossier. Les preuves peuvent inclure les conditions et résultats d'essai, les calculs, la modélisation, les analyses, les preuves de sécurité et le raisonnement de conformité. Les acheteurs ne reçoivent normalement pas l'intégralité du dossier technique confidentiel du fabricant, mais ils doivent vérifier qu'un dossier justificatif auditable existe, que sa conclusion s'applique aux articles commandés et qu'il peut être mis à la disposition des autorités compétentes.
Demandez un index des preuves, pas seulement un rapport de laboratoire
Un dossier fournisseur utile répertorie la DoC en vigueur, les spécifications applicables, les rapports ou calculs de migration, les déclarations de matériaux, les évaluations des risques, le site de fabrication et le statut du contrôle des changements. C'est plus fiable que de traiter un seul rapport de laboratoire comme un certificat universel. La même cartographie documentaire peut être intégrée à un plan de contrôle qualité des gobelets en plastique avant expédition.
Les preuves de migration doivent correspondre à l'usage réel et aux règles d'évaluation en vigueur
Le règlement 2025/351 met à jour les dispositions de l'annexe V relatives aux essais de conformité, notamment les plages de travail des méthodes analytiques, les corrections et l'utilisation de l'incertitude de mesure lors de l'évaluation d'une limite de migration spécifique. L'acheteur n'a pas besoin de recalculer les statistiques du laboratoire, mais il doit confirmer que le rapport utilise une méthode appropriée et indique le résultat, la limite, l'approche d'incertitude, le simulant alimentaire, la durée, la température et l'article représenté.
Le rapport surface/volume peut compter pour les petits gobelets
L'article 17 modifié autorise un rapport surface/volume égal ou supérieur à 6 dm²/kg d'aliment pour plusieurs groupes d'articles, y compris les récipients destinés à moins de 500 ml, sous réserve des exclusions énoncées. De nombreux petits gobelets à boisson entrent dans cette plage de taille. L'acheteur doit vérifier quel rapport le laboratoire a utilisé et pourquoi, plutôt que de supposer que toutes les capacités partagent le même calcul. La dérogation ne s'applique pas aux articles destinés aux aliments pour nourrissons et jeunes enfants.
Testez le contact prévu, pas une fiction plus facile
Les preuves doivent représenter la boisson prévue et les conditions de contact prévisibles. Pour les systèmes gobelet-couvercle, confirmez si l'usage réel du couvercle au contact alimentaire ou au contact d'éclaboussures a été traité et si l'échantillon représente le matériau, la couleur et la géométrie finaux. Un contrôle de compatibilité gobelet-couvercle doit ensuite vérifier séparément l'ajustement du rebord et la performance en service.
Les chutes retraitées nécessitent une séparation et une traçabilité BPF
L'amendement distingue le retraitement contrôlé des chutes et rebuts de fabrication admissibles du recyclage des déchets. Selon les règles BPF ajoutées, la matière destinée au retraitement doit être séparée des déchets aussi près que techniquement possible de son point de génération et collectée dans un système fermé dédié ou dans des contenants propres et identifiables empêchant toute contamination.
Le système d'assurance qualité doit empêcher tout mélange avec des compositions différentes, d'autres matériaux ou des déchets, et les transferts et mélanges de même composition doivent être enregistrés et traçables. Si un fournisseur de gobelets ou de couvercles utilise du broyat réintroduit en cours de process, l'acheteur doit demander comment sont contrôlés la source, la composition, la collecte, l'identité du lot, la proportion autorisée et la réintroduction. « Recyclé en usine » ne constitue pas une description adéquate du procédé.
Les articles à usage unique et à usage répété exigent des contrôles différents
Le règlement 2025/351 ajoute des obligations d'information pour les articles en plastique finis destinés à un usage répété. L'exploitant responsable doit fournir des instructions ralentissant la détérioration, décrire les changements observables indiquant une détérioration et avertir des dommages ou usages prévisibles abusifs susceptibles d'augmenter la migration ou de rendre l'article impropre à un contact alimentaire prolongé. Les considérants du règlement citent notamment la fissuration, le faïençage, le cloquage, le délaminage, la déformation et la perte permanente de brillance ou de transparence.
L'annexe V renforce aussi la vérification de la migration en usage répété : le même échantillon est généralement testé trois fois avec un simulant frais, et la conformité tient compte du troisième résultat et de la stabilité des résultats sur les trois contacts, sous réserve des critères détaillés et des dispositions relatives aux preuves scientifiques du règlement. Ces exigences ne doivent pas être copiées mécaniquement sur un gobelet à boisson froide jetable ordinaire. Décidez d'abord si le produit est réellement conçu et commercialisé pour un usage répété, et documentez ce statut dans la spécification.
Flux de travail pratique de l'acheteur après septembre 2026
- Figez la configuration commandée. Enregistrez les codes gobelet et couvercle, le matériau, les dimensions, la couleur, l'impression, le site et les conditions de boisson prévues.
- Classez la chronologie. Établissez quand l'article a été mis sur le marché pour la première fois et si des stocks de transition sont concernés.
- Cartographiez les déclarations. Obtenez les DoC en vigueur pour le gobelet et le couvercle, et reliez-les aux informations amont sur les matériaux et aux exploitants responsables.
- Examinez les restrictions d'usage. Faites correspondre le type d'aliment, la température, la durée, le statut usage unique ou usage répété et toute base surface/volume.
- Examinez l'index des preuves justificatives. Confirmez les preuves de migration applicables, les justificatifs de pureté, l'approche d'évaluation des NIAS et les informations particulières sur les matières issues de déchets ou le retraitement.
- Approuvez des échantillons représentatifs. Conservez des échantillons de référence vierges et imprimés liés à la spécification et au dossier finaux. Un processus structuré d'approbation des échantillons de référence aide à prévenir toute dérive ultérieure du périmètre.
- Contrôlez les changements. Exigez une notification écrite avant tout changement de grade de résine, d'additif, de colorant, de pratique de broyat réintroduit, de dimensions, de conception de couvercle, de visuel, de site ou de procédé.
Pour les visuels personnalisés, ajoutez les contrôles relatifs à l'encre, à la face imprimée, au transfert par contact et aux BPF à l'examen avant d'approuver un programme de gobelets imprimés personnalisés. Un dossier valide de gobelet non imprimé n'évalue pas automatiquement chaque système d'impression ni chaque variante finie.
Recommandation finale
Utilisez 2026-09-16 comme point de contrôle pour l'approvisionnement : identifiez l'article exact, classez la date de première mise sur le marché, obtenez la DoC en vigueur et confirmez que les preuves justificatives couvrent l'usage prévu et les amendements pertinents. Séparez le gobelet et le couvercle lors de la cartographie documentaire, puis réunissez-les pour l'approbation de l'aptitude au service et du programme fini.
Le meilleur dossier d'acheteur n'est pas le plus long. C'est celui qui crée une ligne claire, actuelle et traçable depuis les matières entrantes jusqu'aux SKU exacts de gobelets et de couvercles, des conditions d'usage réalistes, une évaluation justificative, des échantillons approuvés et des changements de production contrôlés. Si le fournisseur ne peut pas établir cette ligne, suspendez l'approbation et demandez un examen de conformité propre au produit avant de commander.
Questions fréquentes
Le règlement UE 2025/351 interdit-il tous les stocks anciens de gobelets en plastique après 2026-09-16 ?
Non. La disposition transitoire précise que les matériaux et articles en plastique qualifiés qui étaient conformes aux règles antérieures et qui ont été mis sur le marché pour la première fois avant 2026-09-16 peuvent continuer à être mis sur le marché jusqu'à épuisement des stocks. Les acheteurs qui s'appuient sur cette transition doivent conserver des preuves de la conformité de l'article et de la chronologie de première mise sur le marché.
Une déclaration de conformité d'un gobelet couvre-t-elle le couvercle ?
Uniquement si la déclaration et le champ d'application justificatif identifient et couvrent clairement ce couvercle. Les corps de gobelets et les couvercles peuvent utiliser des polymères, formulations et procédés différents ; les acheteurs doivent donc rattacher les preuves à chaque composant exact plutôt que de supposer qu'un seul document couvre l'ensemble.
Le règlement 2025/351 exige-t-il un nouveau certificat universel UE ?
Aucun certificat universel de produit fini ne remplace le dossier réglementaire. Les preuves pratiques comprennent normalement une DoC mise à jour et une documentation justificative appropriée telle que spécifications, résultats d'essais, calculs, modélisations, analyses et raisonnements de sécurité pertinents pour l'article exact et l'usage prévu.
Les gobelets en plastique jetables doivent-ils réussir trois essais de migration en contact répété ?
Les dispositions modifiées relatives à la stabilité en trois contacts concernent les articles destinés au contact alimentaire répété. Un gobelet jetable ordinaire ne doit pas être reclassé comme réutilisable par défaut. Les acheteurs doivent d'abord définir l'usage prévu du produit, puis appliquer les conditions d'essai et les exigences légales appropriées.
Que doivent demander les acheteurs à un fournisseur de gobelets ou de couvercles en plastique après septembre 2026 ?
Demandez une DoC datée, spécifique à l'article ; l'identification exacte selon SKU et de la construction ; les restrictions d'usage prévu ; un index des preuves justificatives de migration, de pureté et de NIAS ; les confirmations pertinentes de retraitement ou de substances issues de déchets ; des échantillons approuvés représentatifs ; et un engagement écrit de notification des changements.
Références officielles
- Règlement (UE) 2025/351 de la Commission — texte du Journal officiel
- Règlement (UE) n° 10/2011 de la Commission — matériaux et articles en plastique destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires
- Règlement (CE) n° 1935/2004 — cadre relatif aux matériaux destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires
- Règlement (CE) n° 2023/2006 de la Commission — bonnes pratiques de fabrication
- Commission européenne — législation sur les matériaux destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires
Traiter 2026-09-16 comme un point de contrôle documentaire et de champ d'application, et non comme une échéance générique de certificat
- Confirmez si l'article a été mis pour la première fois sur le marché avant ou après la date de transition ; n'interprétez pas la règle comme un rappel automatique des stocks antérieurs admissibles.
- Obtenez une DoC en vigueur et des preuves à l'appui qui identifient le gobelet et le couvercle exacts, l'usage prévu, les substances pertinentes et les restrictions applicables.
- Examinez séparément les preuves relatives au gobelet et au couvercle, puis vérifiez la configuration de service complète et les conditions réalistes de contact alimentaire.
- Distinguez les articles à usage unique, les articles réutilisables, les rebroyés de fabrication et le plastique recyclé, car des dispositions et des preuves différentes s'appliquent.
Buyer Checklist
- Consignez le gobelet et le couvercle SKU exacts, la matière, la couleur, les dimensions, le fournisseur et le site de fabrication.
- Confirmez la chronologie de première mise sur le marché et si une base de stock transitoire est utilisée.
- Obtenez une DoC datée, délivrée dans le cadre actuel du règlement UE 10/2011 tel que modifié par le règlement 2025/351.
- Vérifiez les denrées alimentaires prévues, la durée de contact, la température, le statut à usage unique ou répété et la base surface/volume.
- Vérifiez les informations sur les substances soumises à restriction, les NIAS pertinentes, la pureté et les substances issues de déchets dans la chaîne d'approvisionnement.
- Examinez les preuves de migration pour l'article exact ou un article représentatif techniquement justifié et les règles d'évaluation en vigueur.
- Si les chutes de fabrication sont retraitées, vérifiez la séparation, la collecte en circuit fermé, la traçabilité des lots et les contrôles de composition.
- Exigez une notification documentée de tout changement de résine, d'additif, de colorant, de dimensions, de conception du couvercle, d'impression, de site ou de procédé.
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